Ristorante Matteoni

Name: Ristorante Matteoni
Address: Via della Scala, 8, Firenze, 50123, IT
Telephone: +39 055 073 5481
Price range: €€

Cucina tipica toscana in centro a Firenze

Nel cuore pulsante di Firenze

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Nel cuore pulsante di Firenze

Nella splendida cornice del centro di Firenze, in uno storico palazzo in Via dalla Scala, sorge il Ristorante Matteoni, la location ideale dove degustare i profumi e i sapori più genuini della cucina tipica toscana.

Proponiamo il meglio della cucina tradizionale toscana con un occhio di riguardo verso la specialità per eccellenza della nostra terra: la bistecca alla fiorentina. Qui si incontrano l'innovazione e la contemporaneità con l'obiettivo di riportarci indietro nel tempo a quei sapori che ci ricordano un ricco pranzo in famiglia ma, allo stesso tempo, guardando al futuro attraverso una riproposizione in chiave moderna dei must della cucina toscana.

Vini di nicchia

Degustazione, aperitivo vintage, bollicine delle più prestigiose aziende vinicole locali

Tapas toscane

Tartare di carne o pesce, serate a tema con stile e ricercatezza

Materie prime

Eccellente qualità che racconta il nostro territorio

La location

In posizione privilegiata, a pochi passi dalla Basilica di Santa Maria Novella, la nostra steakhouse a Firenze dispone di cinque sale, una per ogni tipologia di evento desiderato.

Cortesia, gentilezza e professionalità sono i valori che perseguiamo ogni giorno per offrire alla nostra clientela un'esperienza sensoriale unica fatta di sapori autentici che si rifanno alla cucina tipica toscana, abilmente rivisitata.

Orari: tutti i giorni dalle 12:00 alle 23:30

Antipasti

La Fiorentina

Pasta Fresca

La Fiorentina

Se vi state chiedendo dove mangiare la bistecca alla fiorentina a Firenze, la risposta è semplice: al ristorante Matteoni. La bistecca alla fiorentina è sicuramente il must della cucina toscana e per essere certi di poter assaporare l'originale fiorentina dovrete recarvi presso la nostra trattoria dove siamo in grado di garantire l'autenticità delle specialità tradizionali.

Utilizziamo esclusivamente fiorentine ottenute da carni bovine di razza Chianina. Un fattore importante affinché una fiorentina venga perfetta sia in morbidezza che in gustosità è la frollatura. Dalla scelta dell'animale al piatto, preparare la fiorentina è una vera e propria arte. Rispettiamo con attenzione ogni singolo passo per portare sulla vostra tavola una perfetta bistecca alla fiorentina a Firenze centro.